-
BERITANESIA.id - Aktris Halle Berry didiagnosis diabetes
pada usia 22 tahun. Sejak itu, pemain film X-Men berusia
53 tahun itu mengaku sudah berhenti mengonsumsi beberapa makanan demi menjaga
kadar gula darahnya.
"Orang-orang tanya apakah aku kangen mencicipi
makanan itu? Tidak sama sekali," kata Berry dikutip dari Women's Health pada Rabu.
Meski demikian, Berry mengakui bahwa pada mulanya mengubah gaya makan
sangatlah sulit. Ia harus berjuang mengalahkan dorongan untuk kembali ke
kebiasaan lamanya.
"Percayalah, aku ingat mengalami perubahan
suasana hati, mood swings, dan merindukan rasa
makanan. Tapi setelah tiga pekan, perasaan pengin makan
jenis makanan itu hilang dan indera pengecapku berubah."
Berry mengaku merasa lebih sehat dan hidup setelah setop mengonsumsi dua
makanan sebagai berikut:
1. Gula
Berry mengaku kecanduan gula di usia 19 atau 20 tahunan. Dia memulai
paginya dengan sereal bergula dan selalu makan permen.
"Namun, setelah diagnosis diabetes, rasanya seperti saklar membalik.
Kesehatanku berada di ujung tanduk," kata Berry yang berkat perannya di
Monster's Ball meraih penghargaan Academy Award 2002.
Pada awalnya Berry mengaku sulit berhenti mengonsumsi gula. Makanan dan
minuman manis sudah lama menjadi bagian dari kesehariannya.
"Aku sangat bergantung pada gula sepanjang hidupku sampai aku sakit
kepala dan perubahan suasana hati yang mengerikan ketika aku berhenti."
Namun, dalam beberapa pekan, dia mulai merasa lebih baik. Ia pun bisa
mengendalikan keinginan mencicipi makanan dan minuman manis.
"Akhirnya, keinginan saya untuk makan gula benar-benar hilang. Aku
bahkan tidak suka rasanya lagi. Sekarang, bahkan jika Anda menaruh sepiring
makanan penutup ukuran raksasa di depan saya, saya tidak tertarik sama sekali.
Satu-satunya waktu saya makan permen hari ini adalah pada hari ulang tahun anak
saya — dan itu untuk mereka, bukan saya. Saya akan mengudap buah-buahan rendah
gula seperti blackberi dan raspberi, tapi itu saja."
2. Karbo putih
Setelah setop makan gula, Berry mengetahui bahwa tubuh menguraikan
karbohidrat olahan langsung jadi gula. Dia pun menghindarinya supaya tidak
berdampak buruk kepada diabetesnya.
"Aku bahkan tak lagi makan nasi merah, pasta, dan roti," kata
Berry yang kini mengadopsi gaya hidup keto.
Dia memangkas makanan tinggi karbohidrat dan menggantinya dengan makanan
pengganti yang rendah karbo serta banyak konsumsi lemak sehat.
"Jadi, alih-alih makan kentang tumbuk, aku membuat kembang kol tumbuk
dengan mentega dan garam. Sangat lezat dan lembut, anak-anakku bahkan tidak
tahu bedanya. Atau, ketika anak-anakku makan pasta, aku memilih mi zucchini.
Pertukaran sederhana ini memudahkanku untuk menikmati makanan bersama
anak-anakku dan tetap menyehatkan tubuhku dengan cara yang ampuh bagiku,"
kata dia.
Sumber : Republika.co.id
