BERITANESIA.ID, Jakarta - Telur sering menjadi pilihan utama untuk sarapan, terutama bagi mereka yang menjalani program diet. Namun, apa yang sebenarnya terjadi pada tubuh jika kita makan telur setiap hari?

Di berbagai negara, telur menjadi menu sarapan favorit karena kaya akan protein dan mudah diolah. Mulai dari direbus, digoreng, didadar, hingga dikukus bersama sayuran, telur selalu menjadi hidangan yang lezat dan bernutrisi tinggi.

Telur mengandung berbagai nutrisi yang sangat baik untuk tubuh. Menurut Health, telur mengandung protein berkualitas tinggi, vitamin, dan mineral yang penting bagi kesehatan. Selain itu, telur juga kaya akan antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin yang baik untuk kesehatan mata.

Jadi, apa saja manfaat sarapan dengan telur setiap hari?

1. Meningkatkan Fungsi Otak
   Sarapan telur setiap hari dapat meningkatkan fungsi otak. Telur mengandung kolin, nutrisi yang penting untuk pertumbuhan otak dan memori. Satu butir telur menyediakan sekitar 147 miligram kolin, yang membantu perkembangan otak, terutama di bagian yang berkaitan dengan memori.

2. Menyehatkan Kulit dan Rambut
   Sering mengonsumsi telur bisa membuat kulit dan rambut lebih sehat. Telur kaya akan vitamin seperti biotin, vitamin A, dan vitamin E, yang semuanya sangat baik untuk kesehatan kulit dan rambut. Mengonsumsi telur secara rutin dapat membuat kulit tampak lebih muda dan rambut lebih sehat serta bersinar.

3. Membantu Menurunkan Berat Badan
   Makan telur setiap hari dapat membantu mengatur berat badan. Kandungan protein yang tinggi dalam telur membuat perut kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk ngemil sepanjang hari.

4. Menguatkan Otot
   Telur adalah sumber protein yang sangat baik, yang merupakan nutrisi penting untuk menjaga kekuatan dan massa otot. Sarapan dengan telur setiap hari dapat membantu memperkuat otot, terutama bagi mereka yang aktif berolahraga.

5. Menyehatkan Mata
   Telur juga baik untuk kesehatan mata karena mengandung lutein dan zeaxanthin. Kedua antioksidan ini berfungsi melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas dan mengurangi risiko berbagai masalah kesehatan mata.

Namun, meskipun sarapan telur setiap hari memiliki banyak manfaat, penting untuk membatasi konsumsi telur tidak lebih dari satu butir per hari. Menurut American Heart Association (AHA), konsumsi telur yang berlebihan dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah.